Gofry

porcja 12 gofrów

Składniki:

• 2 jajka,
• 70g margaryny,
• 250g mąki pszennej,
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• 3 płaskie łyżki cukru pudru,
• 400ml mleka,
• szczypta soli.

Przygotowanie: margarynę rozpuszczamy i odstawiamy, aby ostygła. Do miski wybijamy jajka, wlewamy mleko, margarynę i wsypujemy wszystkie suche składniki. Całość mieszamy przy pomocy miksera, aż połączą się wszystkie składniki. Ciasto wylewamy nalewką na rozgrzaną gofrownicę i pieczemy na złoty kolor. Następnie przekładamy na kratkę, aby odparowały. Podajemy z cukrem pudrem bądź bitą śmietaną i owocami. Smacznego :)