Deser z białą czekoladą a'la panna cotta

porcja na 6 filiżanek

Składniki:

• 400g śmietanki 30%,
• 400g mleka 3,2%,
• 100g cukru,
• 2 tabliczki białej czekolady,
• 5 łyżeczek żelatyny,
• 5 łyżek gorącej wody.

Przygotowanie: Żelatynę rozpuszczamy w goręcej wodzie. Mleko, śmietankę wlewamy do rondelka. Wsypujemy cukier i gotujemy. Dorzucamy połamane czekolady i mieszając doprowadzamy do zagotowania. Dolewamy cienkim strumieniem żelatynę cały czas mieszając. Rozlewamy do pojemniczków i odstawiamy do stężenia. Przed podaniem polewamy sosem malinowym bądź czekoladowym. Smacznego :)