Flądra

Składniki:

• 1 flądra,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 plaster cebuli,
• 1 gałązka kopru,
• sól,
• pieprz ziołowy,
• 2 łyżki mąki tortowej,
• olej do smażenia.

Przygotowanie: flądrę myjemy, osuszamy ręcznikiem, obsypujemy solą, pieprzem, obkładamy koprem, czosnkiem i cebulą. Odkładamy na 3 godziny do lodówki. Usuwamy warzywa, flądrę obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony. Podajemy z kawałkiem cytryny. Smacznego :)