Ślimaki ze szpinakiem

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego,
• 250g świeżego szpinaku,
• 1 łyżka masła,
• 3 ząbki czosnku,
• 1 łyżka śmietany 18%,
• 130g sera feta,
• sól, 
• pieprz.

Przygotowanie: szpinak myjemy, na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy szpinak, dusimy, aż zwiędnie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy pieprzem i delikatnie solą. Kiedy odparuje woda wlewamy śmietanę, mieszamy do połączenia składników. Na koniec dodajemy drobno pokrojoną fetę, mieszamy, ewentualnie dosalamy i odstawiamy do przestygnięcia. Nasz farsz wykładamy na ciasto, następnie wzdłuż dłuższego boku zwijamy roladę i kroimy ostrym nożem na 16 plastrów (około 1-1,5 cm). Układamy na papierze do pieczenia (ewentualnie poprawiamy kształt) i w rozgrzanym piekarniku do 200℃ pieczemy 30 minut - na złoty kolor. Smacznego :)