Sałatka z pieczarkami

Składniki:

• 1/2 kg pieczarek,
• 2 cebule,
• 4 jajka,
• 4 ogórki korniszony,
• 2,5 łyżki majonezu,
• vegeta,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie: pieczarki obieramy, kroimy w kostkę i dusimy na niewielkiej ilości oleju, doprawiamy vegetą i pieprzem. Cebulę obieramy, kroimy na pół, każdą połówkę na cztery części i kroimy w plasterki, dodajemy do pieczarek. Całość dusimy około 10 minut do całkowitego odparowania wody. Odstawiamy do wystygnięcia. Ogórki kroimy w kostkę i zostawiamy na sitku, żeby pozbyć się nadmiaru wody. Jajka gotujemy 10 minut, zalewamy zimną wodą i kiedy będą już zimne obieramy i kroimy również w kostkę. Wszystkie składniki łączymy dodając majonez, doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :)