Mozzarella z pomidorem i czosnkiem

Składniki:

• 1 pomidor,
• 1 kulka sera mozzarella,
• 3-4 ząbki czosnku,
• 4 listki bazylii,
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek,
• 1 kropla octu spirytusowego,
• vegeta do smaku.

Przygotowanie: pomidora i ser mozzarella kroimy w plastry, ząbki czosnku przeciskamy przez praskę, dodajemy oliwę, drobno pokrojoną bazylię dodajemy do oliwy, kropla octu, vegeta do smaku.

Na pomidora układamy ser mozzarella, polewamy sosem, wstawiamy na 1/2 godziny do lodówki. Smacznego :)