Szaszłyki

Porcja na 6 szaszłyków

Składniki:

• 60 dag mięsa np. karczek,
• 20 dag boczku parzonego,
• 6 dużych pieczarek,
• 2 cebule,
• 1 papryka,
• przyprawy (czosnek, papryka ostra, pieprz ziołowy, sól, mieszanka przypraw do mięs),
• 6 wykałaczek do szaszłyków.

Przygotowanie: umyte mięso kroimy w dużą kostkę (18 kawałków), obsypujemy przyprawami i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Obrane pieczarki kroimy na dwie części, cebulę obieramy, kroimy na pół i każdą połówkę na trzy części, paprykę i boczek w duże kawałki (12 kawałków). Na wykałaczki nabijamy po kolei mięso, cebulę, boczek, paprykę, pieczarkę i znowu mięso, cebulę, boczek, paprykę, pieczarkę i zakańczamy mięsem. Gotowe szaszłyki smarujemy olejem i pieczemy w temp. 180℃, funkcja termoobieg, przez godzinę przykryte folią aluminiową, następnie odkrywamy i pieczemy jeszcze 15 minut. Smacznego :)