Zupa cebulowa

Porcja dla 5-6 osób

Składniki:

• 2 litry bulionu drobiowego,
• 4 duże cebule,
• zioła prowansalskie,
• tymianek,
• gałka muszkatołowa,
• sól, 
• pieprz,
• duża bagietka,
• 150g sera.

Przygotowanie: Cebulę kroimy w półksiężyce i przesmażamy na patelni (z niewielką ilością oleju), wrzucamy do bulionu i gotujemy ok. 15 min.  Zupę doprawiamy solą, pieprzem, gałką i ziołami do smaku. Bagietkę kroimy wzdłuż, ser ścieramy na tarce na grubych oczkach i posypujemy pieczywo. Zapiekamy w piekarniku w 200℃ do roztopienia sera. Zupę cebulową podajemy z bagietką. Smacznego :)